Al nostre obrador de Sant Cugat fem cheesecakes amb identitat. Cremosos, intensos i plens de sabor. D’aquells que et fan tancar els ulls, quedar en silenci... i no voler que s’acabin.
Si no saps per on començar, comença per aquí. Hi ha motius de sobres perquè siguin els més demanats.
Clients que tornen, una vegada i una altra. Perquè quan un cheesecake és cremós, profund i fet amb tècnica de veritat, no s’oblida. I quan una cosa no s’oblida, es busca.
Qui el prova no només repeteix: el recomana. Una mitjana que no neix del màrqueting, sinó del plaer compartit. Perquè quan fas les coses amb precisió i producte real, les estrelles arriben soles.
Soc Javier Peñalver Honrubia, xef i fundador de Cheesecake BCN. M’he format en cuines com StreetXO Londres (Dabiz Muñoz) i Arzak (Juan Mari Arzak), i he estat xef executiu del primer equip del RCD Espanyol..
Tot el que he après ho aplico aquí, en cada cheesecake que elaborem. Busco la textura perfecta, el sabor real i una qualitat que es noti des del primer mos. No hi ha dreceres: només tècnica, producte fresc i una obsessió diària per fer les coses bé.
Fes la teva reserva amb 48 h d’antelació i recull-la al nostre obrador o rep-la on siguis. Sense cues, sense esperes i amb la frescor de sempre. Tot llest perquè només hagis d’obrir la caixa... i gaudir.
Suscríbete a nuestra newsletter y disfruta 10% de descuento.
Recibe antes que nadie los nuevos sabores, ediciones limitadas y drops exclusivos.